Ingredientes-3 vasos de harina de espelta integral
- 2 vasos de cerveza (he utilizado dorada especial: http://www.dorada.es/doradaespecial )
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
-1 cucharada de aceite
-1 cucharadita de sal de hierbas
(sal Herbamare:
http://www.avogel.es/productos/alimentacionbiologica/herbamare.php )
- 1/2 vaso de cebolla deshidratada
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada
- una pizca de mezcla de pimientas
- nueces al gusto u otros frutos secos
Preparación
Se mezclan los ingredientes secos y se mezclan con los húmedos (previamente mezclados). Los frutos secos se pueden poner por encima del pan para decoración. Se puede poner en un molde de silicona o con papel vegetal para que no se pegue y no sea necesario utilizar ningún tipo de grasa. Hornear unos 40 minutos a 180 grados.
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