Galletas de chocolate

Ingredientes

- 1 vaso de copos de avena
- 3/4 de vaso de pasas
- 1/3 de vaso de sirope de arroz
- 1 vaso de harina de espelta
- 1 huevo
- 1 vaso de zumo de naranja natural
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 3 cucharadas de cacao
- 1 pizca de canela

Preparación

Se muelen los copos de avena, 1/2 vaso de pasas, se ponen estos en un bol junto con la harina,el cacao, la canela, la levadura y el bicarbonato. Se bate el huevo con el zumo de naranja, poniéndose esta mezcla con los ingredientes secos. Se añaden las pasas. Se forman montoncitos y se ponen en la placa del horno formando galletas. Se hornean 15 minutos a 200 grados.